Pasta con Tonno e Acciughe di Qualità

Scopri come preparare una pasta fredda con tonno e verdure facile e veloce, perfetta per l'estate! Una ricetta leggera, gustosa e ideale per picnic, pranzi veloci e cene leggere. Realizzata con ingredienti di alta qualità come il tonno all'olio d'oliva e le verdure grigliate Shop Consorcio, questa pasta conquisterà tutti.

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Ingredienti

  • 320 g di pasta corta (farfalle o fusilli)

  • 200 g di Tonno in olio d'oliva 

  • 150 g di Verdure grigliate 

  • 1 limone biologico (succo e scorza)

  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

  • Sale q.b.

  • Pepe nero q.b.

  • Prezzemolo fresco tritato q.b.

Preparazione

Cuocere la pasta

Porta a ebollizione una pentola di acqua salata. Cuoci la pasta al dente seguendo i tempi indicati sulla confezione. Scolala e raffreddala subito sotto acqua fredda per fermare la cottura.

Preparare il condimento

In una ciotola grande, mescola il tonno sgocciolato e sbriciolato con le verdure grigliate tagliate a pezzetti (verdure in scatola). Aggiungi il succo e la scorza del limone, l'olio extravergine d'oliva, il sale, il pepe e il prezzemolo.

Pasta fredda con tonno e verdure: ricetta fresca, leggera e veloce

Assemblare la pasta

Unisci la pasta raffreddata al condimento e mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti. Se necessario, aggiungi un filo d'olio a crudo.

Servire

Lascia riposare la pasta fredda in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, per esaltare tutti i sapori.

Consigli

  • Puoi aggiungere pomodorini freschi tagliati a metà o olive nere per arricchire la ricetta.

  • Perfetta anche da preparare in anticipo per risparmiare tempo.

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