INGREDIENTI:
- Avocado
- Pomodoro
- Cipolla
- Sale
- Pepe
- Succo di lime
- Consorcio Bonito Gran Riserva
- Panna liquida
- Coriandolo
ELABORAZIONE:
Apriamo un avocado, svuotiamo il suo interno con un cucchiaio e lo tritiamo. Conservare i pezzi di avocado in una ciotola e conservare la buccia dell'avocado.
Aggiungere pomodoro, cipolla e pepe.
Condire con sale, pepe e succo di lime spremuto.
Inserire il ripieno nei gusci di avocado, aggiungere i lombi di Bonito Consorcio Gran Reserva al ripieno di avocado, un po' di panna liquida e il coriandolo.
Video Ricetta: avocado ripieno di bonito
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